Щелочные и кислотные CIP средства для внутренней мойки оборудования

Внутренняя мойка оборудования

Большинство современных сельскохозяйственных и пищевых производств применяют безразборный принцип мытья своих технологических линий (СIP). Оборудование не требуется разбирать для очистки, поскольку специализированные средства для cip мойки способны полностью удалить плесень, дрожжи, белковые загрязнения и накопления молочного камня.

Щелочные моющие CIP средства

Очень эффективны в жесткой воде, обладают низкой способностью к пенообразованию. Примером является щелочное CIP средство Cipton, применяемое для устранения самых сильных загрязнений с оборудования и трубопроводов из пищевой стали. Областью применения Cipton является:

• производство пива и безалкогольных напитков;  
• линии для мытья бутылок;
• спрей-мойка;
• камеры для копчения.

Средство можно дозировать автоматически, основываясь на электропроводности раствора.

Кислотные моющие CIP средства

Основным элементом таких препаратов является азотная кислота, которая не выделяет вредных испарений. Представителем данного типа является кислотное CIP средство Acidplus, применяющееся во всех видах моечных CIP-операций при выпуске напитков и пищевой продукции.